Сметана Простоквашино – рейтинг 5 по отзывам экспертов ☑ Экспертиза состава и производителя | Роскачество – 2020 год

Сметана Простоквашино - рейтинг 5 по отзывам экспертов ☑ Экспертиза состава и производителя | Роскачество - 2020 год Сертификаты

Ненастоящая сметана

Елена Менячихина, специалист экспертного центра Союза потребителей Росконтроль:Крахмал добавляют в сметану, чтобы, в угоду потребительским предпочтениям (чтобы ложка стояла), сделать продукт более густым, заодно немного сэкономить на сырье или компенсировать погрешности технологического процесса. Сам по себе крахмал не вреден для здоровья, но он существенно меняет пищевую ценность продукта, кроме того, это немолочный компонент, и его использование в традиционных натуральных молочных продуктах, таких как сметана, не предусмотрено, особенно, если оно не отражено в маркировке. Это расценивается как введение потребителей в заблуждение

Полностью безопасно

НазваниеСодержание крахмала, %СОМО, %Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/г
Ненастоящая сметана: результаты экспертизы рис-11“Вкуснотеево” 20%
Ненастоящая сметана: результаты экспертизы рис-19“Брест-Литовск” 20%
Ненастоящая сметана: результаты экспертизы рис-27“Простоквашино” 20%
Ненастоящая сметана: результаты экспертизы рис-35“Благода” 20%
Ненастоящая сметана: результаты экспертизы рис-43“Киржачский молочный завод” 20%
Ненастоящая сметана: результаты экспертизы рис-51“Ростагроэкспорт” 20%
Ненастоящая сметана: результаты экспертизы рис-59“Бежин луг” 20%

★★★ сметана простоквашино – рейтинг 5 по отзывам экспертов ☑ экспертиза состава и производителя | роскачество

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Простоквашино» произведена АО «Данон Шклов» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов, в том числе стронция и цезия, в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм.
Сметана не содержит консервантов, в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам.
В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено.
Сметана представляет собой однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей поверхности. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.

Про сертификаты:  Подарочная карта, Птицы — купить в интернет-магазине OZON с быстрой доставкой
Оцените статью
Мой сертификат
Добавить комментарий