- Гост 33354-2021 материалы лакокрасочные, контактирующие с пищевыми продуктами. общие технические условия от 06 июля 2021 –
- Документы для оформления декларации на пищевые красители
- Особенности оформления декларации на красители.
- Особенности применения продукции
- По каким техническим регламентам проводят оценку изделия?
- Порядок подтверждения соответствия товара
- Преимущества обращения в цс «делотест»
- Сертификат на красители – тртс24
- Технические регламенты
- Этапы получения
Гост 33354-2021 материалы лакокрасочные, контактирующие с пищевыми продуктами. общие технические условия от 06 июля 2021 –
ГОСТ 33354-2021
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МКС 87.040
Дата введения 2021-03-01
Предисловие
Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 “Межгосударственная система стандартизации. Основные положения” и ГОСТ 1.2-2009 “Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены”
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 195 “Материалы лакокрасочные”, ОАО “Научно-производственная фирма “Спектр ЛК”
2 ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 18 июня 2021 г. N 47)
За принятие проголосовали:
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 июля 2021 г. N 870-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33354-2021 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 марта 2021 г.
5 Настоящий стандарт подготовлен на основе ГОСТ Р 53202-2008*.
________________
* Приказом от 6 июля 2021 г. N 870-стГОСТ Р 53202-2008 отменен с 1 марта 2021 г.
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе “Национальные стандарты”, а текст изменений и поправок – в ежемесячном информационном указателе “Национальные стандарты”. В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе “Национальные стандарты”. Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования – на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
Настоящий стандарт распространяется на лакокрасочные материалы (далее – ЛКМ), применяемые для окрашивания внутренней поверхности консервной тары и поверхности изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, и устанавливает технические требования, требования безопасности и охраны окружающей среды.
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 9.072-77 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Термины и определения
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.016-79 Система стандартов безопасности труда. Воздух рабочей зоны. Требования к методикам измерения концентраций вредных веществ
ГОСТ 12.1.044-89 (ИСО 4589-84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 12.3.002-75 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.3.005-75 Система стандартов безопасности труда. Работы окрасочные. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования
ГОСТ 17.2.3.02-2021 Правила установления допустимых выбросов загрязняющих веществ промышленными предприятиями
ГОСТ 4765-73 Материалы лакокрасочные. Метод определения прочности при ударе
ГОСТ 5233-89 (ИСО 1522-73) Материалы лакокрасочные. Метод определения твердости по маятниковому прибору
ГОСТ 6806-73 Материалы лакокрасочные. Метод определения эластичности пленки при изгибе
ГОСТ 8420-74 Материалы лакокрасочные. Методы определения условной вязкости
ГОСТ 8832-76 (ИСО 1514-84) Материалы лакокрасочные. Методы получения лакокрасочного покрытия для испытаний
ГОСТ 9825-73 Материалы лакокрасочные. Термины, определения и обозначения
ГОСТ 9980.1-86 Материалы лакокрасочные. Правила приемки
ГОСТ 9980.2-2021 (ИСО 842-84, ИСО 1512-74, ИСО 1513-80) Материалы лакокрасочные. Отбор проб для испытаний
ГОСТ 9980.3-2021 Материалы лакокрасочные. Упаковка
ГОСТ 9980.4-2002 Материалы лакокрасочные. Маркировка
ГОСТ 9980.5-2009 Материалы лакокрасочные. Транспортирование и хранение
ГОСТ 15140-78 Материалы лакокрасочные. Методы определения адгезии. Метод 2
ГОСТ 19007-73 Материалы лакокрасочные. Метод определения времени и степени высыхания
ГОСТ 19266-79 Материалы лакокрасочные. Методы определения цвета
ГОСТ 27271-2021 (ISO 9514:2005) Материалы лакокрасочные. Метод определения жизнеспособности многокомпонентных систем
ГОСТ 28246-2006 Материалы лакокрасочные. Термины и определения
ГОСТ 29309-92 Покрытия лакокрасочные. Определение прочности при растяжении
ГОСТ 29319-92 (ИСО 3668-76) Материалы лакокрасочные. Метод визуального сравнения цвета
ГОСТ 31149-2021 (ISO 2409:2007) Материалы лакокрасочные. Определение адгезии методом решетчатого надреза
ГОСТ 31939-2021 (ISO 3251:2008) Материалы лакокрасочные. Определение массовой доли нелетучих веществ
ГОСТ 31973-2021 (ISO 1524:2000) Материалы лакокрасочные. Метод определения степени перетира
Примечание – При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования – на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю “Национальные стандарты”, который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя “Национальные стандарты” за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3.1 В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 28246, ГОСТ 9.072.
3.2 В настоящем стандарте применены следующие сокращения:
ДКМ – допустимое количество миграции химических веществ;
ЛКМ – лакокрасочные материалы;
ЛКП – лакокрасочные покрытия;
НД – нормативный документ;
ОБУВ – ориентировочные безопасные уровни воздействия загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест;
ОБУВ – ориентировочные безопасные уровни воздействия вредных веществ в воздухе рабочей зоны;
ПДК – предельно допустимые концентрации химических веществ в питьевой воде;
ПДК – предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны;
ПДК – предельно допустимые среднесуточные концентрации химических веществ в атмосферном воздухе населенных мест;
ТД – техническая документация.
4.1 По области применения ЛКМ, контактирующие с пищевыми продуктами, подразделяют на следующие группы:
– ЛКМ, применяемые для окрашивания внутренней поверхности консервной тары;
– ЛКМ, применяемые для окрашивания поверхности изделий, контактирующих с пищевыми продуктами.
5.1 ЛКМ изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта, НД или ТД на ЛКМ конкретной марки, по рецептуре и технологическому регламенту, утвержденным в установленном порядке.
5.2 Обозначение ЛКМ – по ГОСТ 9825.
Обозначение может быть дополнено фирменным наименованием.
5.3 Область применения и условия формирования ЛКП должны быть приведены в НД или ТД на ЛКМ конкретной марки.
5.4 В НД или ТД на ЛКМ конкретной марки должны быть включены показатели, характеризующие их технологичность и приведенные в таблице 1.
Таблица 1
Наименование показателя | Значение | Метод испытания |
1 Цвет лака по йодометрической шкале, мг J/100 см | Должен быть указан в НД или ТД на ЛКМ конкретной марки | По ГОСТ 19266 |
2 Условная вязкость при температуре (20,0±0,5)°C по вискозиметру ВЗ-246, с | Должна быть указана в НД или ТД на ЛКМ конкретной марки | По ГОСТ 8420 |
3 Массовая доля нелетучих веществ, % | Должна быть указана в НД или ТД на ЛКМ конкретной марки | По ГОСТ 31939 |
4 Время высыхания, ч | Должно быть указано в НД или ТД на ЛКМ конкретной марки | По ГОСТ 19007 |
5 Степень перетира (для пигментированных ЛКМ), мкм | Должна быть указана в НД или ТД на ЛКМ конкретной марки | По ГОСТ 31973 |
6 Жизнеспособность после смешивания компонентов при температуре (20±2)°C, ч | Должна быть указана в НД или ТД на ЛКМ конкретной марки | По ГОСТ 27271 |
Примечания 1 Значение по показателю 2 не определяют для тиксотропных ЛКМ. 2 Значение по показателю 6 устанавливают для ЛКМ конкретных марок, состоящих из нескольких компонентов, которые хранят отдельно и смешивают перед применением. | ||
Документы для оформления декларации на пищевые красители
- заполненная заявка на предоставление услуги;
- копии регистрационных свидетельств, устава, банковские реквизиты компании — заявителя;
- детальное описание заявленного ассортимента (полное наименование, состав, основные характеристики, источник происхождения, иное);
- нормативно-техническая документация российского производителя – ГОСТ или ТУ;
- соглашение об аренде производственных помещений или свидетельство о праве собственности на них;
- договор поставки с инвойсами, спецификациями и другими приложениями (при импорте);
- также потребуются образцы.
Представленный список носит ознакомительный характер, его точное содержание формируется сотрудниками центра «Мос РСТ» после рассмотрения заявки.
Особенности оформления декларации на красители.
Основанием для оформления декларации на срок от 1 года до 5 лет служит положительный протокол испытаний. Он составляется по результатам тестирования заявленных образцов пищевых добавок, их соответствия нормативным значениям. Экспертиза продукции проводится в лабораторных условиях по предусмотренным методикам с использованием специального оборудования.
Если содержание токсичных элементов, микробиологические показатели, уровень чистоты и прочие параметры не превышают допустимых значений, декларация регистрируется в едином реестре ФСА, товар маркируется знаком ЕАС.
Обязательное правило для всех предприятий пищевой промышленности – внедрение и применение на производстве системы менеджмента, основанной на принципах ХАССП. Она предполагает детальный анализ существующих рисков и последующий контроль всех технологических процессов.
Невыполнение установленных требований действующего законодательства, а также отсутствие у предпринимателя обязательной документации грозит предпринимателю административной ответственностью:
- штрафом от 100 тыс. до 1 млн. рублей;
- изъятием товара;
- приостановлением деятельности до 3 месяцев.
Чтобы избежать негативных последствий, обращайтесь за помощью в центр сертификации «Мос РСТ».
Особенности применения продукции
Основным назначением красителей, вводимых в состав пищевой продукции, является придание цвета продуктам. Регулирующим законодательством, нормативно-технической документацией и регламентами ТР ТС определен перечень продуктов, при производстве которых разрешено использовать красящие вещества. К ним относят:
- мясопродукты (сосиски, колбасы, копчености, паштеты);
- пиво;
- сидр;
- плавленый сыр;
- спред;
- маргарин;
- виски;
- ром;
- уксус;
- джем;
- сухой завтрак;
- вино (ароматизированное);
- овощи консервированные (в уксусе или рассоле).
По каким техническим регламентам проводят оценку изделия?
Декларирование соответствия указанной продукции проводится согласно положениям следующих ТР ТС:
- 029/2021 — определяет требования безопасности, гигиенические нормативы, иные критерии производства, хранения, перевозки, утилизации и применения ароматизаторов, пищевых добавок и вспомогательных компонентов в составе продовольственных товаров;
- 021/2021 – содержит общие требования для всех продуктов питания;
- 022/2021 – устанавливает правила их маркировки.
ТР ТС 029/2021 (приложение 9) определен перечень продуктов, при производстве которых не допускается применение красящих компонентов. Среди них:
- овощи, фрукты, грибы;
- молоко, сливки и кисломолочные изделия;
- мед;
- макаронная продукция;
- хлеб;
- яйца и продукты из них;
- питьевая вода;
- другие товары.
Продукты, в производстве которых допускается использование определенных пигментов, красящих веществ, отражены в приложении 10. Так, в процессе изготовления масла сливочного разрешается использовать каротин (Е160а), пива, виски, рома, бренди или уксуса — сахарный колер (Е150 a, b, c, d) и т.д.
Порядок подтверждения соответствия товара
Процедура оценки пищевых добавок обязательного и добровольного характера имеет схожий алгоритм действий. В первую очередь заявитель – производитель, импортер, продавец, обращается с заявкой в центр «Мос РСТ». Далее следуют такие этапы:
- Согласование предстоящей работы, подписание договора.
- Сбор и предоставление пакета необходимых документов, образцов товара.
- Проведение лабораторных исследований, по результатам которых составляется протокол испытаний.
- Оформление и регистрация готовой документации (при положительном протоколе).
Для получения бесплатной консультации, помощи в оформлении декларации и сертификата на красители, обращайтесь в центр сертификации «Мос РСТ».
2021-12-242021-12-24
Преимущества обращения в цс «делотест»
Обращение к нам выгодно следующим:
- мы гарантируем предельно сжатые сроки оформления всей документации;
- наш Центр имеет представительства в крупных городах РФ и за пределами России;
- заявитель принимает минимальное участие в процедурах подтверждения соответствия – все необходимые действия осуществляют наши эксперты.
Мы ждем вашего обращения – на все оказываемые услуги в нашем органе сертификации установлены приемлемые цены!
Сертификат на красители – тртс24
Пищевые красители очень часто используются в приготовлении пищевой продукции, поэтому они так же должны быть безопасны для нашего здоровья, т.е. содержание токсичных элементов, микробиологические показатели, уровень чистоты должны соответствовать требованиям ТР ТС 029/2021.
Пищевые красители очень часто используются в приготовлении пищевой продукции, поэтому они так же должны быть безопасны для нашего здоровья, т.е. содержание токсичных элементов, микробиологические показатели, уровень чистоты должны соответствовать требованиям ТР ТС 029/2021.
Для реализации пищевых красителей необходимо иметь Декларацию соответствия ТР ТС. Документ
можно получить на срок до пяти лет и он дает право реализовывать продукцию всей территории ТС (Армения, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Россия).
Обратите внимание!
Если Вы реализуете продукцию только на территории России, Вам все равно необходимо оформление Декларации ТР ТС.
Для оформления необходимо предоставить документы:
– скан ИНН, ОГРН;
– заявка;
– нормативный документ на производство (ГОСТ, ТУ, СТО*) – если производитель РФ;
– контракт на поставку, товаросопроводительный документ – если производитель зарубежный;
– сведения о составе;
– карточка организации.
* В качестве нормативного документа может выступать ГОСТ, собственный стандарт организации или Технические условия.
Если у Вас есть вопросы, нужно получить документ – звоните или заполните форму, будем рады Вам помочь! Наши специалисты дадут грамотную консультацию, быстро и качественно оформят документы «под ключ».
Технические регламенты
Так как красители относятся к специальному виду продовольствия, для декларирования будут применяться сразу три техрегламента ТС:
- по ТР ТС 029/2021 будет проверять соответствие по показателям безопасности вспомогательных веществ;
- по ТР ТС 021/2021 изучаются свойства и характеристик для всех товаров, предназначенных для употребления в пищу;
- по ТР ТС 022/2021 будет проверяться соответствие маркировки, т.е. обязательного перечня сведения для потребителей на этикетке или упаковке.
Декларирование проходит сразу по трем регламентам Таможенного союза, однако заявитель получить единый разрешительный бланк. Использовать декларацию на пищевые красители можно сразу во всех странах ЕАЭС, в том числе в России.
Этапы получения
Пройти декларирование должны организации и предприниматели, работающие на территории стран Таможенного союза. Сама процедура проходит через органы и центры, имеющие госаккредитацию. Это гарантирует объективность результатов проверки и легальность разрешительных бланков. Для прохождения оценки соответствия нужно заполнить и подать заявку, передать комплект обязательной документации.
Декларирование предусматривает следующие обязательные стадии:
По документам и лабораторным тестам специалисты проверят микробиологические и химические показатели безопасности, отсутствие запрещенных веществ. Результаты такой сверки указываются в протоколе, поэтому его нужно предъявлять вместе с основным разрешительным бланком.
Если проводилась оценка соответствия по образцам серийного производства, декларация будет действовать максимально до 5 лет. На товары из конкретной партии срок определяется по дате ее реализации. Проверить наличие разрешительных бланков смогут таможенники, инспекторы Роспотребнадзора при плановых и внеплановых рейдах в магазины. При отсутствии деклараций будет наложен крупный штраф, а несертифицированный товар конфискуют.
По аналогичным правилам пройдет добровольная сертификация красящих веществ для продовольствия. После проверки документации и лабораторных тестов организация или предприниматель получит сертификат ГОСТ со сроком действия до 3 лет. Его не обязательно показывать на таможне или при проверках в торговых точках, так как никаких санкций за отсутствие не предусмотрено.
Хотите узнать подробнее об особенностях, сроках и стоимости сертификационной процедуры на пищевые красители? Тогда свяжитесь с нашими специалистами по телефону, либо через форму обратной связи. Обращайтесь, все консультации для клиентов ЦС “Ростест Урал” бесплатны!