Сертификат на огурцы |

Добровольная сертификация огурцов

Дополнительно к обязательной документации, каждый предприниматель может оформить сертификат на огурцы по собственной инициативе. Он может выбрать любую систему добровольной сертификации, которых в настоящее время существует достаточное количество (при этом необходимо проверять их официальную регистрацию в Росстандарте).

К обязательным процедурам также относится внедрение на производстве системы ХАССП с разработкой соответствующей документации. Эта система представляет собой подробную оценку процесса производства с момента поступления сырья на склад до реализации готовой продукции.

Цель ХАССП – повысить качество пищевых продуктов и обеспечить безопасные условия производства. Внедрение системы имеет множество преимуществ, поскольку она упрощает процедуру прохождения инспекционных проверок, значительно сокращает количественные показатели производственного брака.

Сертификация внедренной системы ХАССП дает право использовать соответствующий знак на упаковке товара или в его рекламе. 

Требования, касающиеся разработки и внедрения системы, предусмотрены техническим регламентом ТР ТС № 021/2021. Данная процедура зачастую предполагает необходимость замены технической документации или ее корректировки. Для гарантии достоверности информации и правильного оформления документа лучше воспользоваться услугами специалистов, например портала «1 ОКНО».

Кроме получения добровольных и обязательных разрешений, субъект предпринимательской деятельности может получить помощь в создании штрих-кодов для продукции. Присвоение уникального кода не требуется на законодательном уровне, однако, он необходим в процессе реализации продуктов питания в торговых сетях и розничных магазинах.

Также в случае импорта растительной продукции на территорию РФ требуется обязательное оформление фитосанитарного сертификата. Для реализации овощей на территории РФ, выращенных в подкарантинных зонах, получают карантинный сертификат.

Добровольные сертификаты на огурцы

Для подачи заявки в “ПромТехСтандарт” нужно будет собрать пакет документов, на основании которых будет осуществляться процедура оценки соответствия.

• регистрационные данные и копия учредительных документов заявителя;

• описание продукта;

• техническая документация, описывающая технологию выращивания культуры и переработки продукта;

• договор на поставку (для импортного товара)

• сертификаты на огурцы, либо иные документы, выданные в системе контроля качества страны-производителя (для импортного товара).

Отталкиваясь от полученных данных, наши специалисты подберут наиболее подходящую схему декларирования. Регламент предлагает на выбор три схемы: 1Д, 2Д и 3Д. Схема 1Д и 3Д рассчитаны на огурцы, выращиваемые в пределах Евразийского союза. Обе схемы предполагают проведение инспекции производства.

Законодательство

Законодательство ЕАЭС четко указывает на необходимость проведения обязательной оценки соответствия любой пищевой продукции перед выпуском в обращение на рынке. Базовым техническим регламентом для всех видов пищевой продукции является ТР ТС 021/2021, в котором содержатся требования как непосредственно к продукции, так и к процессам организации производства.

Как оформить декларацию на огурцы?

Процедура декларирования овощей предполагает прохождение заинтересованным лицом следующих этапов:

• подача заявки;
• выбор схемы подтверждения соответствия;
• подготовка требуемого перечня бумаг;
• отбор проб для выполнения испытаний;
• тестирование образцов в лабораторных условиях;
• получение итогов исследований;
• оформление декларации и ее регистрация в реестре ФСА.

Дополнительно на овощную продукцию можно получить следующие документы.

1. Заключение об отсутствие ГМО – подтверждает, что овощи были выращены без использования генномодифицированных организмов.
2. Сертификат ХАССП – свидетельствует о том, что на предприятии применяются нормы, закрепленные стандартом ИСО 22000.
3. Экологический сертификат – служит подтверждением того, что продукты являются натуральными и были выращены без применения опасных для человека химических веществ.
4. Экспертное заключение Роспотребнадзора – подтверждает санитарно-гигиеническую безопасность товаров.
5. Технические условия (ТУ) – необходимы в том случае, если продукция производится не по ГОСТу.

Специалисты нашего ЦС готовы оказать содействие в разработке этикеток, регистрации штрих-кодов и получении иных технических и разрешительных документов.

Какие документы необходимы для оформления декларации?

Для прохождения процедуры подтверждения качества подготовьте следующие документы:

Подробнее о необходимом перечне документов вы можете узнать, связавшись с нашими менеджерами через онлайн-чат.

Получить документы на почту

Наши преимущества

Центр «Гортест» работает в сфере сертификации и декларирования с 1999 года, за этот период заслужил безупречную репутацию. Наши конкурентные преимущества – это:

Партнерские связи, сложившиеся у ЦС «Гортест» с ведущими исследовательскими лабораториями и государственными органами, позволяют решать задачи клиентов быстро и «под ключ». Обратитесь к нам, и мы поможем не просто сделать вашу работу легальной, а повысить ее эффективность за счет имиджевых процедур добровольной сертификации.

Необходимо ли высылать образцы?

Да, при некоторых схемах декларирования это необходимо. Без протокола испытаний, который выдается только после прохождения лабораторных тестов, оформление декларации соответствия на огурцы невозможно.

Узнать подробнее о данной процедуре можно по телефону: 8 (800) 700-94-61.

Обязателен ли сертификат на огурцы?

Сертификат на огурцы не оформляют в обязательном порядке: его производитель или импортер может получить по собственной инициативе. Выдается этот документ в действующей системе добровольной сертификации (СДС) на период до 3 лет.

Подтверждение соответствия товаров может осуществляется по техническим условиям компании или национальным стандартам: на свежие огурцы распространяется ГОСТ 33932-2021, консервированные – должны отвечать требованиям, установленным ГОСТ 31713-2021. Проверку свежих овощей проводят по таким характеристикам, как:

• внешний вид;
• состояние плодов;
• степень их зрелости;
• вкус и аромат;
• размер;
• присутствие посторонних примесей (в том числе, и минеральных);
• наличия поврежденных плодов, вредителей, прилипшей земли;
• содержания вредных химических компонентов – радионуклидов, пестицидов, нитратов.

Что касается консервированной продукции, то в этом случае проверяются следующие показатели.

1. Органолептические характеристики.
2. Качество заливки.
3. Консистенция.
4. Содержание овощей, пряностей и зелени от общей массы.
5. Наличие посторонних примесей и т.д.

Полученные результаты фиксируются в протоколах испытаний.

Чтобы оформить сертификат или декларацию, огурцы свежие должны в полном объеме отвечать установленным требованиям. В случае выявления несоответствий в процессе тестирования в выдаче разрешительной документации заявителю будет отказано.

Обязательно ли оформлять декларацию на огурцы?

Декларация соответствия выступает гарантом качества и безопасности пищевой продукции. Без нее товар не может быть выпущен в продажу. Оформлять разрешительный документ могут:

• Изготовитель;
• Импортер;
• Продавец.

Нарушения в порядке реализации пищевой продукции может повлечь за собой штрафы с частичной или полной конфискацией продукции:

• для физ. лиц: до 45 000 рублей;
• для юр. лиц: до 300 000 рублей.

Помочь вам в оформлении декларации может центр «ТК Серт». Обратитесь к нам любым удобным для вас способом, и мы сделаем все, чтобы вы получили свои документы в самые кратчайшие сроки.

Ответственность предпринимателей

Отсутствие декларации соответствия, либо ее оформление с нарушением порядка регистрации, использованием недостоверной информации и другими проблемами влечет наступление административной ответственности согласно гл. 14 КоАП. Максимальная сумма штрафа предусмотренная за данные админнарушения достигает размера в 600 тыс. руб.

Так как всю ответственность за достоверность всех указанных в декларации сведений несет заявитель, рекомендуем получить предварительную консультацию в центре «ГОСТ Р», специалисты которого проверят макет документа на предмет отсутствия формулировок двузначного толкования.

Перечень бумаг, которые требуются для сертификации огурцов

Для оформления сертификата или декларации на огурцы заинтересованному лицу нужно предоставить:

• заполненную заявку установленной формы;
• копии регистрационных документов предпринимателя;
• карточку предприятия – содержит его название, сведения о контактных лицах, адрес, реквизиты банка (для заключения договора о сотрудничестве);
• детальное описание продукта – указывают наименование, сорт, год урожая, в закрытом или открытом грунте был выращен, код ТН ВЭД и иные сведения;
• техническую документацию – ГОСТ, ТУ или СТО;
• копию договора о поставке с пакетом имеющихся приложений – спецификаций, накладных, инвойсов (на импортируемые из других стран в РФ овощи);
• образцы товаров для тестирования;
• протокол испытаний – если имеется в наличии;
• другие документы – при необходимости.

Уточнить детали проведения сертификации в каждом конкретном случае вы можете у наших специалистов. Заполните форму обратной связи на сайте, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Консультации по всем вопросам бесплатны!

Под какой технически регламент (тр тс) попадают огурцы?

Требования безопасности, формы и процедуры подтверждения качества пищевой продукции (огурцов) регулируется:

За достоверность маркировки и отвечает:

Подробнее о декларировании

Декларация принимается и регистрируется заявителем по уведомительному принципу. Юридическую ответственность при декларировании несет заявитель, в отличие от сертификатов соответствия, в том числе и добровольных. Декларация требуется производителям, поставщикам, продавцам или импортерам продукции для законного ведения бизнеса в пределах стран ЕАЭС.

Порядок оформления

Процесс включает в себя несколько этапов:

1. После подачи заявки определяется последующая схема работы, заявитель может проконсультироваться с экспертами по всем интересующим вопросам. 
2. После предоставления запрашиваемой документации с образцами продукта с заявителем заключается договор, в котором фиксируются все условия: сроки выполнения услуг, их перечень и стоимость. 
3. Выбирается независимая лаборатория для проведения экспертизы, по результатам которой составляется протокол испытаний. 

Регистрация декларации в едином реестре ФСА и маркировка знаком ЕАС — это последний этап обязательной оценки товара. Добровольный сертификат качества после оформления заносится во внутренний реестр органа, который его выдал.

Остались вопросы? Заполните форму запроса и получите бесплатную консультацию.

Порядок регистрации

С 2021 года кардинально изменился порядок регистрации деклараций в реестре. Теперь это могут сделать самостоятельно заявители в электронном формате. Основными этапами декларирования являются:

• анализ технической документации и формирование пакета необходимых данных (описание объекта, копии ТУ или СТО, ГОСТы, образец этикетки, протоколы собственных исследований, ОГРН и ИНН, договор импортной поставки с инвойсом, доверенность на импортера и пр.);
• получения ЭЦП квалифицированного вида в удостоверяющем центре;
• регистрация на сайте Гос.услуги,
• заполнение информации о предприятии;
• проведение испытаний, формирование или получение протоколов;
• все документы, включая протоколы, подписываются ЭЦП и загружаются в информационную систему в формате .pdf файлов;
• по результатам проверки сведения о декларации вносятся в единый реестр выданных деклараций.

Заявитель может распечатать документ на обычном листе белой бумаги, подписать и предъявлять по назначению – потенциальным контрагентам и потребителям. Также после успешной регистрации декларации необходимо на все товары нанести обязательную маркировку знаком «ЕАС».

Преимущества добровольной сертификации

К основным преимуществам добровольной оценки в национальном правовом поле РФ можно отнести:

• повышение уровня доверия потребителей, стимулирование потребительского спроса и расширение рынка;
• рост вероятности победу в тендерах, конкурсах, электронных аукционах и других госзакупочных процедурах;
• формирование положительного имиджа, увеличение узнаваемости бренда, право на использование дополнительной маркировки.

Обратившись в центр «ГОСТ Р» за консультацией вы получите квалифицированную консалтинговую помощь в оформлении декларации и добровольных сертификатов на огурцы!

С 1 января 2021 года порядок оформления декларации на огурцы с использованием электронной цифровой подписи
(эцп) выглядит следующим образом:

Согласно приказу Минэкономразвития РФ №478 с начала 2021 года заявитель обязан регистрировать декларацию о
соответствии самостоятельно и только в электронном виде. Новый порядок оформления касается деклараций ТР ТС/ ЕП
ТС/ ТР РФ/ ГОСТ Р.

Наш центр регистрирует принятые документы через сервис автоматизированной электронной регистрации деклараций
ФГИС Росаккредитации.

Обратите внимание: мы оформляем ЭЦП на имя руководителя организации-заявителя/ИП-заявителя. Согласно требованиям
сервиса Росаккредитации электронная цифровая подпись должна быть:

• квалифицированная,
• усиленная,
• соответствовать ГОСТ Р 34.10-2021.

Несмотря на то, что приказ МЭР РФ №478, обязывает заявителя регистрировать декларацию самостоятельно, центр
сертификации «ТК Серт» имеет возможность провести процедуру оценки соответствия от имени заявителя.

Сертификат на огурцы, декларация соответствия на огурец –

✅Специалисты центра сертификации “Римтест” помогут быстро и качественно пройти процедуру сертификации и декларирования огурцов и получить сертификат соответствия! ➡Бесплатные консультации по телефону: ☎ 7 (495) 127-78-27

Огурцы – овощная культура, востребованная на территории Российской Федерации и за ее пределами. Предприниматели для выращивания данной продукции или ввоза в страны Евразийского экономического союза с последующей реализацией проводят обязательные оценочные мероприятия, чтобы доказать соответствие установленным требованиям и получить разрешительные документы. Без прохождения предписанных законом действий запрещено выпускать в продажу овощи, так как они могут представлять потенциальную опасность для здоровья покупателя.

Огурцы делят по сортам и длине плода. Бывают короткоплодными, среднеплодными и длинноплодными. Данный овощ поступает в продажу в свежем, маринованном или консервированном виде.

Декларация соответствия на огурцы оформляется и регистрируется в реестре после успешно пройденной оценки соответствия требованиям профильных регламентов Таможенного союза. Так как огурцы относятся к пищевой продукции, то попадают под действие:

• ТР ТС 021/2021 (это общий нормативный акт, что устанавливает нормы безопасности по отношению ко всем продовольственным товарам);
• ТР ТС 022/2021 (определяет требования к их маркировке);
• ТР ТС 029/2021 (учитывается при оценке маринованных или консервированных продуктов, в состав которых включены пищевые добавки).

Соответствие реальных показателей овоща нормативным значениям указанных техрегламентов оценивается в ходе лабораторной экспертизы, организованной в целях декларирования по схемам 1д, 2д, 3д.

Чтобы зарегистрировать декларацию на свежие огурцы в реестре ФСА, нужно предоставить в качестве доказательного материала протокол испытаний с положительным выводом экспертов. Его оформляет и выдает лаборатория, где проводились исследования образцов по требованиям техрегламентов (микробиальная обсемененность, наличие токсинов, радионуклидов, пестицидов, прочее).

Максимальный срок действия декларации, которая выдается на серийно-выпускаемый товар, – 5 лет.

Обратите внимание! Получить декларацию на серийный выпуск со сроком действия более одного года можно только при условии выращивания овощей в тепличных условиях. Это связано с тем, что при выращивании в открытом грунте производитель не сможет ежегодно обеспечить аналогичные температурные, влажностные и прочие условия, которые могут влиять на безопасность товара.

Срок действия декларации на огурцы, выданной в отношении партии, ограничивается продолжительностью хранения продукта.

На все проверенные продукты наносится единый знак обращения на рынке «ЕАС» перед продажей.

Схемы декларирования

Оценка соответствия качества пищевой продукции ТР ТС 021/2021, в данном случае огурцов, проводится по одно из трех схем декларирования:

Важно: при схемах 1д и 2д проведение лабораторных тестов ложиться на заявителя.