- "росконтроль" нашёл только одну марку муки, к которой нет замечаний
- Государственная регистрация
- Декларация на муку
- Декларирование как базовый вид сертификации
- Добровольная сертификация
- Добровольная сертификация муки
- Доломитовая мука от производителя
- Известняковая (доломитовая) мука – купить в оао нкнм
- Информация для производителя
- Как проходят оценочные мероприятия?
- Какая информация указывается в разрешительном документе?
- Классификация
- Минеральный порошок мп-1(доломитовая мука)
- Мука алейка пшеничная хлебопекарная высший сорт 2 кг купить с доставкой по выгодной цене – сбермаркет
- Мука алейка пшеничная хлебопекарная первый сорт 2 кг купить с доставкой по выгодной цене – сбермаркет
- Мука пшеничная хлебопекарная, "алейка" (алтай), высший сорт, 9 кг (3 шт. по 3 кг) — купить в интернет-магазине ozon с быстрой доставкой
- Необходимые документы
- Необходимые документы для сертификации
- Оперативное оформление декларации
- Определение качества муки
- Стоимость сертификации муки:
- Особенности продукции
- Ответственность за отсутствие разрешительных документов
- Принципы хассп
- Сертификат на муку от 4900₽ без посредников
- Сертификация муки в москве — центр «делотест»
- Сотрудничество с центром «промотест»
- Стоимость сертификации муки:
- Схемы сертификации муки
- Хлебный сертификат
- Этапы сертификации
"росконтроль" нашёл только одну марку муки, к которой нет замечаний
“Росконтроль” провёл исследование муки пшеничной популярных брендов. Специалисты проверили такие марки, как “Аладушкин”, “Мелькомбинат №3”, Makfa, “С.Пудовъ” и Billa.
— Программа испытаний включала более 70 параметров оценки качества и безопасности продукции. Эксперты проанализировали соответствие продукции заявленной маркировке, в том числе сорту. Изучили физико-химические свойства продукта, в том числе пищевую ценность, протестировали на микробиологические показатели, проверили наличие токсичных соединений, провели скрининг на 140 пестицидов, определили фракцию помола, белизну. Органолептические свойства и показатели качества были определены при пробной лабораторной выпечке хлеба из тестируемой муки, —говорится в отчёте “Росконтроля”.
Сорт муки зависит от целого ряда факторов, отмечают эксперты, и в первую очередь от зольности (степени очистки от внешних слоёв зерна) и белизны. Мука высшего сорта содержит относительно небольшое количество минеральных веществ и красящих пигментов.
Слишком большой процент золы оказался выявлен в образцах “Аладушкин”, “С.Пудовъ”, Billa. Недостаточно белой для муки высшего сорта оказалась продукция брендов “С.Пудовъ” и Billa.
Ещё один важный показатель качества муки — процент клейковины. В муке высшего сорта должно быть не менее 28% клейковины. В образце Billa — всего 20%, что соответствует даже не второму сорту, а обойной муке.
За несоответствие заявленному сорту “Аладушкин”, “С.Пудовъ” и Billa занесены в список товаров с замечаниями.
В “Росконтроле” рассказали, что нормой свежести пшеничной муки считается кислотное число жира не более 50 микрограмм КОН на 1 грамм жира. Кислотное число жира возрастает в течение всего периода хранения по причине расщепления жира, содержащегося в муке. В результате этого увеличивается содержание свободных жирных кислот, что приводит к появлению специфического горьковатого привкуса, так называемого прогоркания. Если показатель кислотного числа жира выше 50 микрограмм КОН на 1 грамм жира, то органолептические показатели качества муки постепенно ухудшаются, особенно вкус и запах. Заметные изменения произойдут не сразу, но хранить такую муку точно не стоит, ведь качество блинов, хлеба и другой выпечки может сильно пострадать. Учитывая, что муку многие люди закупают впрок и хранят месяцами, необходимо, чтобы на момент покупки продукт был максимально свежим. Из проверенных образцов лишь один — бренда Makfa — имеет слишком высокое кислотное число жира, за что и отправляется в список товаров с замечаниями.
—Срок хранения — это период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в стандарте. Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению. Если кислотное число жира более 50 микрограмм КОН на 1 грамм жира, то хранение такой муки не рекомендовано, но использование в пищу сразу после покупки — безопасно. Хочется также отметить, что подобные лояльные нормы действуют только в России. Европейские законы запрещают продажу муки с кислотным числом жира выше 50 микрограмм КОН на 1 грамм жира, — отмечает ведущий эксперт Экспертного центра Союза потребителей Анна Плахотник.
Все проверенные показатели безопасности у исследованных образцов в порядке. Улучшители муки не обнаружены, заражённость вредителями и возбудителями “картофельной болезнью” также не выявлена. Скрининг на наличие 140 современных пестицидов показал, что лишь в одной муке, бренда Billa, содержится пестицид пиримифос-метил, но в количестве, не превышающем допустимого уровня.
Несмотря на выявленные недостатки, хлеб, испечённый при пробной лабораторной выпечке, оказался достаточно высокого качества. К вкусу, внешнему виду, состоянию корки и мякиша претензий у экспертов не возникло. Объёмный выход хлеба при выпечке — ещё один показатель качества муки — высокий у всех образцов. Лидер по этому пункту мука Billa. Лучшая формоустойчивость, отношение высоты к диаметру, у хлеба, сделанного из муки Makfa.
По итогам исследований лишь к муке бренда “Мелькомбинат №3” у экспертов не возникло никаких претензий, и она рекомендована к покупке. Все остальные образцы занесены в список товаров с замечаниями за несоответствие заявленному сорту и сомнительную свежесть — в случае с Makfa.
Государственная регистрация
Для муки нужно оформлять СГР в двух случаях: если она произведена из генно-модифицированного зерна или это мука нового вида, ранее на рынке Таможенного союза не зарегистрированного.
В целом процедура госрегистрации стандартна. Её можно разделить на две части: формирование пакета документов для подачи заявки в органы Роспотребнадзора и проведение комплекса испытаний. Вторая часть осуществляется непосредственно специалистами ведомства и от заявителя только требуется предоставить доступ инспекторов к производственным объектам.
О специфике оформления свидетельства на ГМО продукцию подробно написано здесь.
Декларация на муку
Этот документ оформляется обязательно на муку любого сорта и вида. В том случае, если на продукт требуется СГР, тогда нужно получить его, а потом уже приступать к декларированию. Самый простой вариант – заказать все в сертификационном центре. В этом случае задача заявителя – представить информацию о продукте и получить готовые документы в обозначенный срок.
Декларирование осуществляется по одной из трех схем: 1Д, 2Д и 3Д. Первая и вторая схемы допускают представление собственных доказательств, без проведения экспертизы в аккредитованной лаборатории. Схемы 1Д и 3Д рассчитаны на серийную продукцию, в схема 2Д предназначена для декларирования партии муки.
Для подачи заявки нужно сформировать пакет документов, содержание которого зависит от схемы и специфики продукта. Например, на импортный продукт приветствуется наличие сертификата на муку, оформленного в национальной системе.
После проведения всех мероприятий запланированных схемой заявителю выдается документ установленного образца, а данные о декларации заносятся в единый реестр.
Декларирование как базовый вид сертификации
Порядок контроля за выпуском муки как пищевой продукции обязательно предусматривает подтверждение соответствия определенным стандартам. Это гарантирует качество и безопасность при использовании товара потребителем. Формой подтверждения является декларация соответствия.
Добровольная сертификация
Данные вид получения сертификации нужен для подтверждения соответствия определенных требований. Заказчик добровольно проводит экспертизу и получает конкретный сертификат для установления качества по определенному параметру. Это необходимо, чтобы подчеркнуть конкретное свойство муки, что сделает продукцию более привлекательной в глазах аудитории и клиентской базы.
Добровольная сертификация муки
При наличии обязательной разрешительной документации предприниматели вправе инициировать получение добровольного сертификата соответствия на муку. Документ оформляется в системе ГОСТ Р по заявлению клиента, чтобы дополнительно выделить высокие качественные показатели выпускаемого товара.
Подобный сертификат качества на муку часто запрашивают крупные торговые сети, кроме того он позволяет увеличить интерес к товару, повысить объемы продаж, шансы на выигрыш в тендерах и государственных закупках. В ходе добровольной оценки проверяется соответствие товара требованиям ГОСТа или собственных Технических условий (ТУ) предприятия. Либо отдельным показателям, значимым для продукции. Среди них:
- присутствие сторонних примесей;
- количественное содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов;
- доля и качество сырой клейковины;
- крупность помола;
- иные.
Норматив или параметры для проверки определяет заявитель. Максимальный срок действия добровольного сертификата на муку пшеничную или иной ее разновидности составляет 3 года. Действует он только на территории Российской Федерации, в отличие от обязательной декларации, действительной во всех странах ЕАЭС.
2021-10-222021-10-23
Доломитовая мука от производителя
Компания «Лентехстром» является крупным производителем доломитовой муки в Северо-западном регионе. На заводе в Санкт-Петербурге (ООО «ИСС») и п. Кикерино производится более 42 000 тонн известняковой муки в месяц.
Доломитовая мука имеет сертификат соответствия и изготавливается согласно ГОСТ 14050-93.
Наличие собственного автопарка дает возможность обеспечить своевременную доставку продукции в срок.
Получить индивидуальную стоимость можно у менеджера отдела нерудных материалов.
Известняковая (доломитовая) мука – купить в оао нкнм
ОАО «Новоизборский КНМ» предлагает приобрести на выгодных условиях известняковую муку высокого качества. Мы являемся непосредственным производителем данного нерудного материала и сможем предложить выгодные условия сотрудничества для каждого заказчика.
В соответствии с ГОСТом 14050-93 данная мука представляет собой высушенную карбонатную породу, прошедшую тонкий помол. К неоспоримым преимущественным характеристикам данного нерудного материала относятся его высокие адсорбирующие способности и экологичность. Стандарт качества обусловил наличие в муке карбонатов кальция и магния, а также определенные физико-химические качества.
Скачать сертификат качества мука известняковая.PDF
Скачать сертификат соответствия
На нашем производстве изготовление муки из известняка производится посредством дробления и последующего измельчения природного материала.
К основным сферам применения предлагаемой нами продукции можно отнести следующие:
- сельское хозяйство,
- производство материалов для кровли и сухих строительных смесей,
- стекольная промышленность.
Наш многолетний опыт позволяет отлично понимать, насколько заинтересованы постоянные и потенциальные заказчике в своевременном получении продукции, качество которой является безупречным, а стоимость – недорогой. С целью повышения физико-химических качеств нашей продукции, а также снижения ее себестоимости мы произвели модернизацию мощностей и используем новейшие технологии для получения нерудных материалов. Наша продукция характеризуется уникальными свойствами, обусловившими возможность ее использования в сфере изготовления цветного стекла.
В Санкт-Петербурге и Москве, а также Северо-Западном регионе нашей страны мы готовы предложить выгодные условия взаимодействия всем, кто заинтересован в приобретении материалов высокого качества от непосредственного производителя. К бесспорным преимуществам сотрудничества с ОАО «Новоизборский КНМ» относятся следующие:
- возможность в кратчайшие сроки заключить договор и получить необходимые нерудные материалы;
- возможность организации доставки нерудных материалов при помощи ж/д или автомобильного транспорта;
- возможность выполнения всех пожеланий заказчиков и решения любых по сложности задач.
Для связи с нами вы можете воспользоваться телефоном либо факсом, а также электронной почтой. Все контакты представлены на нашем сайте – выбирайте комфортный для себя способ связи с представителями ОАО «Новоизборский КНМ».
Связаться по вопросам партнерства с ОАО «Новоизборский КНМ» или купить продукцию можно, позвонив по приведенному на сайте телефонному номеру, а также отправив факс или электронное письмо по указанному адресу.
Если вами в профессиональной деятельности используется доломитовая мука, обращайтесь, и мы сможем организовать на постоянной основе поставки данного нерудного материала. Компания «Новоизборский КНМ» готова стать надежным и стабильным партнером, гарантирующим отсутствие перебоев в поставках. Вы можете на собственное усмотрение выбрать оптимальный вид транспорта, который сможет снизитьрасходы на логистику. Цена, по которой нами предлагается доломитовая мука, является невысокой. Вы сможете получить востребованный молотый материал при приемлемых материальных затратах.
Выбирайте для сотрудничества непосредственного производителя нерудных материалов. Только в таком случае известняковая доломитовая мука будет обходиться недорого. Установленная нами цена оптимальна и выгодна для заказчиков. Мы открыты к сотрудничеству и готовы обеспечить нерудными материалами высокого качества в любых количествах. Наши своевременные поставки помогут вам использовать в профессиональной деятельности лучшие нерудные материалы и добиваться высоких результатов. Каждому заказчику мы сможем предложить комфортные и выгодные условия сотрудничества.
| Наименование, фракция (фр.) | Ед. изм. | Стоимость за 1 тн без учета НДС 20% (руб.) | Стоимость за 1 тн с учетом НДС 20% (руб.) | |
| Мука известняковая для сельского хозяйства | тн | 750,00 | 900,00 | Заказать |
| Мука известняковая, фасованная по 30 кг | мешок | 150,00 | 180,00 | Заказать |
| Мука известняковая / минеральный порошок, фасовка в Биг-Бег | 1 тн | 1500,00 | 1800,00 | Заказать |
Информация для производителя
Чтобы пройти обязательное декларирование, предпринимателю необходимо выполнить три предварительных шага:
- Внедрить в производство принципы ХАССП.
Такое требование содержится в профильном техрегламенте – ТР ТС 021/2021. Компания обязаны выстроить систему анализа и управления рисками, направленную на повышение качества выпускаемых изделий и минимизацию выпуска брака. На практике она включает использование сертифицированного оборудования, соблюдение сроков и правил хранения продуктов, поддержание гигиены в цехах, установление контрольных точек на производстве и т.д. - Оформить этикетку согласно положениям ТР ТС 022/2021.
На упаковке указывается наименование и сорт продукта, дата его выработки, данные об изготовителе, пищевая ценность, сроки и условия хранения, знак обращения в Таможенном Союзе «ЕАС». Составление этикетки с неполной или недостоверной информацией – административное нарушение, которое влечет наложение штрафов и конфискацию товаров. - Разработать нормативно-технические документы.
Изготовитель вправе использовать действующий национальный или межгосударственный стандарт и строго придерживаться его положений. Но если производство ведется не по ГОСТу, фирма разрабатывает и утверждает свои Технические условия, где содержатся требования к сырью и готовому продукту, его упаковке, маркировке, хранению и т.д.
Как проходят оценочные мероприятия?
Обязательная декларация или добровольный сертификат на муку пшеничную при помощи ЦС «МОС РСТ» оформляется по следующему алгоритму:
- Обращение клиента с запросом. Консультации с экспертами: идентификация продукта питания, выбор схемы оценки, согласование всех условий работы. Подписание договора о сотрудничестве.
- Предоставление необходимых документов (копий ИНН и ОРН, устава и реквизитов компании, описания товара, ТУ, ГОСТ или контракта, пр.) и образцов продукции.
- Проведение лабораторных исследований образцов.
- Составление протокола испытаний и принятие решения о соответствии товара, оформление документации.
Работа с клиентом строится в удобном дистанционном формате, оригиналы оформленных документов бесплатно передаются заказчику с курьером. Чтобы подробнее узнать о необходимых оценочных процедурах и порядке их проведения, обращайтесь в центр «МОС РСТ». Наши эксперты ответят на все вопросы в ходе бесплатных консультаций.
2020-11-262020-11-26
Какая информация указывается в разрешительном документе?
Декларация соответствия ТР ТС составляется на белом листе бумаги формата А4, который заполняется с 1 стороны. Если не хватает места, то необходимо составить приложение. Исправления, помарки, внесение изменений недопустимы.
В документе указывается следующие сведения:
- Индивидуальный номер, указанный в реестре ФСА;
- Период действия;
- Название, адрес заявителя, изготовителя;
- Описание продукции;
- Технические регламенты, соответствие которым подтверждено исследованиями;
- Номера протоколов проведенных испытаний;
- Подписи уполномоченных лиц.
Классификация
В зависимости от помола и очистки зерна выделяют 5 сортов:
- Крупчатка;
- Обойная;
- Высший;
- Первый;
- Второй.
Также мука классифицируется по типам зерен, из которых она была изготовлена:
- Гречневая;
- Пшеничная;
- Ржаная;
- Овсяная;
- Кукурузная;
- Рисовая.
В зависимости от назначения продукт делится на виды:
- Хлебопекарная (пшеничная, ржано-пшеничная);
- Известняковая (для изготовления кормов для животных, птиц);
- Для макаронных изделий (из твердых сортов пшеницы);
- Кормовая (рыбная, водорослевая, китовая);
- Для оладий, драников, кексов;
- Прочая (соевая).
Минеральный порошок мп-1(доломитовая мука)
от 12.00 руб / кг.
Компания «Промхим» предлагает: Мука известняковая (доломитовая).
Иизвестняковая (Доломитовая)- это размол доломита, является ценным известковым удобрением для многих культур: моркови, свеклы, картофеля, клевера, люцерны, гречихи, лука, льна, и др.
Доломитовая мука вносится как в открытый грунт, так и в закрытый – парник, теплица, особая эффективность проявляется на бедных магнием песчаных и супесчаных почвах. Муку известняковую не применяют на нейтральных почвах. Периодичность внесения – один раз в 3 – 4 года, при этом:
– улучшаются физические, физико – химические и биологические свойства почвы;
– в почве увеличивается количество усвояемых форм азота, фосфора, калия, молибдена; повышается эффективность использования вносимых органических и минеральных удобрений;
– улучшаются условия питания растений;
– возрастает сохранность и качество продукции;
– связывает радионуклиды, т. е. способствует экологической чистоте урожая;
– обогащает почву кальцием, который способствует р…
Мука алейка пшеничная хлебопекарная высший сорт 2 кг купить с доставкой по выгодной цене – сбермаркет
Лучше всего мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта подходит для дрожжевого и песочного теста. Обладает первоклассными хлебопекарными свойствами. Выпечка из такой муки получается пышная, воздушная. Сильная клейковина муки позволяет использовать ее как улучшитель.
Пшеничная мука обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка, витамины группы В, каротин, фосфор и магний.
Мука алейка пшеничная хлебопекарная первый сорт 2 кг купить с доставкой по выгодной цене – сбермаркет
Мука пшеничная хлебопекарная, "алейка" (алтай), высший сорт, 9 кг (3 шт. по 3 кг) — купить в интернет-магазине ozon с быстрой доставкой
Необходимые документы
Перечень необходимой документации обычно различается в зависимости от типа мучных изделий, а также вида сертификации. Базовые пакет документов является основой и не может быть изменен:
- Заявление на проведение процедуры декларирования. Оно заполняется в определенной форме.
- Реквизиты компании-производителя, а также уставные документы заказчика, требуется и учредительная документация, подтверждение регистрации организации или индивидуального предпринимателя.
- Документы, которые свидетельствуют о соблюдении норм безопасности в производственных помещениях.
- Техническая документация на муку: здесь указывается информация по качеству сырья, технологическим процессам, методам и срокам хранения.
Также могут потребоваться документы, необходимые для определенных видов муки. Если ранее вам уже выдавали сертификаты качества в различных сертификационных системах (включая иностранные) – их нужно предоставить. Если вы занимаетесь импортными поставками – требуется приложить контракт с иностранными производителями. После этого проводится обязательное декларирование и получение добровольных сертификатов.
Необходимые документы для сертификации
При направлении заявления на проведение процедуры необходимо также предоставить:
- копии регистрационных свидетельств заявителя, уставной документации (для юр. лиц);
- банковские реквизиты компании;
- сведения о заявленном к сертификации продукте – название, состав, сорт, иное;
- ГОСТ или ТУ на продукт российского производства;
- этикетка на товар или ее макет;
- договор на поставку для импортного товара, инвойс;
- сертификат ИСО 22000 ХАССП (при необходимости).
Также потребуется направить образы для исследований.
Оперативное оформление декларации
Чтобы максимально быстро сертифицировать продукт, обратитесь в центр Сертики ру. Мы поможем с оформлением документов и проведением испытаний в аккредитованной лаборатории. При отсутствии проблем с качеством образцов, беспрепятственно получим декларацию и любые интересующие сертификаты.
Оформите онлайн-заявку на сайте, и мы с вами свяжемся. Также можете звонить и присылать письма на электронную почту. Проведем консультацию, примем заказ и в короткие сроки задекларируем муку. Это делается на законных основаниях, данные заносятся в реестр, и контролирующие органы всегда смогут подтвердить наличие сертификатов.
Определение качества муки
Основные отличия сортов муки определяются величиной помола, а также степенью очистки зерна от оболочки. И хотя чаще всего для выпечки используется пшеничная мука высшего сорта, необходимо отметить, что витаминов в ней практически нет, тогда как в муке грубого помола и более низких сортов присутствуют витамины PP, E, а также витамины группы В.
Однако какого вида бы мука не была, она должна быть качественной. Именно на оценку ее качества направлена процедура сертификации. Мука, как пищевой продукт, подпадает под действие технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021-2021).
Стоимость сертификации муки:
- Оформление декларации соответствия на 1 год от 7 000 рублей;
- Оформление декларации соответствия на 3 года от 9 000 рублей;
- Оформление декларации соответствия на 5 лет от 11 000 рублей.
Особенности продукции
Мука – продукт, изготавливаемый при перемалывании зерен различных растительных культур. Чаще используется рожь и пшеница, также популярны овес, просо, кукуруза. Мука используется при производстве хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий.
Классификация муки основана на различных сортах: высший, первый, второй. Далее следует обойная мука и крупчатка. Сорт зависит от того, какая часть зерна использовалась при изготовлении. В низших сортах остаются витамины, которые почти полностью отсутствуют в высших.
Ответственность за отсутствие разрешительных документов
За реализацию товаров, подлежащих обязательному декларированию, без прохождения этой процедуры налагается административная ответственность (в соответствии с главой 14 КоАП РФ):
- За обман покупателей по ст.14.7 КоАП РФ налагается штраф в размере 20 тысяч рублей;
- За реализацию товара, подлежащего обязательной сертификации, без разрешительного документа по ст 14.45 КоАП РФ налагается штраф до 300 тысяч рублей;
- Если продукция не соответствует техническим регламентам предусмотрено взыскание до 600 тысяч рублей (по ст 14.43 КоАП РФ). При обнаружении повторного нарушения продукция конфискуется, а деятельность компании приостанавливается на срок до 90 дней;
- За оказание услуг и продажу изделий несоответствующего качества налагается штраф 30 тысяч рублей. При выявлении последующих нарушений продукцию конфискуют.
Принципы хассп
С 15.02.2021 года в соответствии с ТР ТС “О безопасности пищевой продукции” каждый изготовитель обязан внедрить на своем производстве и поддерживать принципы ХАССП. За невыполнение этого требования налагается административная ответственность.
Сертификат на муку от 4900₽ без посредников
Качество муки и мучной продукции зависит от их полезных свойств и пищевой ценности. Чтобы подтвердить высокое качество продуктов переработки зёрна, с 2021 года каждый производитель обязан проходить декларирование муки. Сертификаты качества на муку позволяют потребителям быть уверенными, что покупаемый товар соответствует требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Сертификация муки по ТР ТС 021/2021 – важная процедура, которая предоставляет возможность реализовывать и экспортировать свои продукты в другие страны.
Сертификат или декларация
Декларация и сертификат соответствия на муку – это совершенно разные разрешительные документы, которые отличаются разными целями и предоставляют разные возможности. Декларация на муку – это обязательный документ, который позволяет торговать продукцией в частных магазинах и крупных торговых сетях России, а также экспортировать их в страны-участницы Таможенного союза (Казахстан, Республику Беларусь, Армению, Киргизию).
Что касается сертификатов на муку, оформляемых в соответствии с ТР ТС 021/2021, то оформление таких документов является добровольным решением производителей и поставщиков. Наличие сертификата на мучную продукцию повышает популярность товаров и вызывает большее доверие у потребителей, благодаря чему производители могут повысить свою конкурентоспособность и расширить объёмы поставок.
Возможные штрафы
В соответствии с КоАП РФ, при реализации муки без декларации ТР ТС на производителей и поставщиков могут наложить такие штрафы:
- Статья 14.44 (при прохождении недостоверной сертификации): должностные лица облагаются штрафом от 15 до 25 тысяч рублей, а юридические лица – от 100 до 300 тысяч рублей.
- Статья 14.44 (предоставление недостоверной информации при прохождении декларирования в отношении мучной продукции, впервые введённой на рынок Таможенного союза): для должностных лиц материальная ответственность составляет от 25 до 35 тысяч рублей, а для юридических лиц – от 300 до 500 тысяч рублей.
- Статья 14.45 (реализация товаров с нарушением правил торговли): штрафы от 20 до 40 тысяч рублей для должностных лиц и от 100 до 300 тысяч рублей для юридических лиц.
Чтобы пройти процедуру декларирования мучной продукции в Москве, обращайтесь в наш центр «Верно делаем». Мы помогаем производителям и поставщикам получить сертификат на пшеничную муку по техническому регламенту Таможенного союза. Стоимость наших услуг зависит от цели получения разрешительного документа и срока его действия. Минимальная цена сертификации мучной продукции у нас составляет 4900 рублей. Также мы помогаем клиентам сэкономить за счёт оформления нескольких видов продукции в одной разрешительной бумаге. Если вы хотите узнать, как получить сертификат на муку по ТР ТС 021/2021 или получить ответы на другие вопросы, можете связаться с нашими менеджерами.
Сертификация муки в москве — центр «делотест»
На основе ПП № 982 от 10.12.2009 на крупу, муку и многие другие виды продовольственных товаров необходимо оформить разрешительные сертификационные документы в форме декларации соответствия в системе сертификации ГОСТ Р.
Декларацию на муку необходимо получить для следующих ее видов:
- на муку ржаную хлебопекарную, пшеничную; ржано-пшеничную, кукурузную; пшенично-ржаную; соевую и из других злаков;
- муку из твердой пшеницы для макаронных изделий;
- муку для продуктов детского питания;
- на сухари панировочные;
- на продукцию мукомольно-крупяной промышленности, комбикорма;
- на зерновые культуры (пшеницу, овес, кукурузу, ячмень).
Сертификат на крупы в форме декларации соответствия ГОСТ Р необходимо получить на следующие виды крупяных изделий: толокно, хлопья, горох лущеный; завтраки сухи; пшено шлифованное; крупу пшеничную дробленую; на отруби пшеничные и ржаные (которые в последнее время все больше используются для приготовления хлеба для здорового питания); палочки крупяные всех видов, концентраты пищевые из кукурузы и зерна; (концентрат пищевой экструзионной технологии), крупку пшеничную дробленую; каши лечебно-профилактические для детского питания; различные виды комбикормов и других изделий или отходов мукомольно-крупяной промышленности; крупяные культуры (рис, гречиху, просо, сорго зерновое); зернобобовые культуры (горох, фасоль, чечевицу, нут, бобы) .
На хлеб, зерно и другие изделия необходимо оформить сертификаты качества ГХИ – Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ. Оформляется данный сертификат на муку, зерно и другие продукты его переработки на основе Порядка, утвержденного Приказом ГХИ № 30 от 23 мая2003 г.
При экспорте и импорте рассматриваемых товаров часто необходимо оформлять сертификат на муку и сертификат на крупы в форме сертификата страны происхождения, который свидетельствует о месте производства данной продукции. Получают такой документ в Торгово-промышленных палатах: в центральном аппарате и территориальных структурах.
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сформировала и утвердила совместно с Федеральной Таможенной Службой России «Номенклатуру продукции, подлежащей фитосанитарному карантинному контролю». Документ привел в соответствие с Таможенным тарифом перечень товарных позиций, утвержденных Постановлением Правительства № 718 от 27.11.2006 г.
Фитосанитарный сертификат на муку оформляется на каждую транспортную единицу груза и его необходимо получить на следующие виды муки:
- на пшеничную или пшенично-ржаную муку;
- из зерна прочих зерновых;
- муку грубого помола из зерна злаков;
- муку тонкого помола;
- порошок из сушеных бобовых, овощей ;
- на солод, поджаренный или неподжаренный;
- на муку тонкого и грубого помола из плодов или семян масличных культур.
Фитосанитарный сертификат на крупы необходимо получить на следующие их виды:
- крупу грубого помола из зерна злаков;
- зерно злаков, обработанное различными способами (например, шелушеное, переработанное в хлопья, плющеное, дробленое, обрушенное, в виде сечки);
- рожь, кукуруза, ячмень, сорго зерновое, овес, рис;
- зародыши зерна злаков, целые, в виде хлопьев, плющеные, или молотые;
- дробленые или недробленые соевые бобы;
- пшеница и меслин (смесь ржи и пшеницы чаще в пропорции один к двум);
- семена канареечника, гречиха, просо и прочие зерновые.
С 1 июля 2021 года на территории Российской Федерации и всего Таможенного Союза начнут действовать Технические регламенты Таможенного Союза, которые в той или иной степени будут относиться к рассматриваемым видам товаров. Это следующие регламенты:
- ТР ТС 021/2021, именуемый как регламент «О безопасности пищевой продукции»;
- ТС ТР ТС 022/2021, имеющий название «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 015/2021 «О безопасности зерна».
Сертификат на муку и сертификат на крупы потребуется оформлять на основе ТР ТС 021/2021. Основной формой разрешительного документа по данному регламенту будет являться единая декларация соответствия ТР ТС. Кроме видов продукции, которые относятся к специализированным видам питания. Сертификат на все виды зерна – на основе ТР ТС 015/2021.
Сотрудничество с центром «промотест»
Становясь клиентом нашего центра, вы получаете:
- бесплатные консультации по вопросам документального сопровождения выпуска, импорта и реализации любого типа продукции;
- оптимальную ценовую политику;
- помощь в оформлении от профессиональных сотрудников, имеющих необходимые знания и опыт.
Свяжитесь с нами любым удобным способом!
Стоимость сертификации муки:
- Оформление декларации соответствия на 1 год от 7 000 рублей;
- Оформление декларации соответствия на 3 года от 9 000 рублей;
- Оформление декларации соответствия на 5 лет от 11 000 рублей.
Схемы сертификации муки
Оформление декларации на муку происходит по схемам 1Д, 2Д и 3Д.
1Д | 2Д | 3Д | |
Кто может подать заявку на прохождение процедуры | Производитель либо его законный представитель на территории ЕАЭС | Производитель либо его законный представитель на территории ЕАЭС, продавец, поставщик | Производитель либо его законный представитель на территории ЕАЭС |
Исследование образцов | Осуществляется производителем | Осуществляется заявителем | Проходит в аккредитованной лаборатории |
Контроль производства | Проводится производителем | — | Проводится производителем |
Использование | Для продукции выпускаемой серийно | Для партии | Для продукции выпускаемой серийно |
Срок действия документа | До 5 при наличии сертификата ХАССП и до 3 при его отсутствии | Равен сроку годности товара | До 5 при наличии сертификата ХАССП и до 3 при его отсутствии |
Хлебный сертификат
На муку необходимо иметь хлебный сертификат. Данный документ не является основным, но имеет вес при необходимости перевозки товара за границу. Это касается экспорта и импорта. Также без хлебного сертификата не удастся получить государственный заказ. Для местного производства и реализации можно обойтись, но лучше его оформить.
Нужна мгновенная консультация эксперта?
Просто позвоните по бесплатному номеру:
8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:
Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:
Этапы сертификации
Декларация и сертификат соответствия на муку оформляется по следующему алгоритму:
- Консультация со специалистом, выбор схемы;
- Подача заявления;
- Сбор и предоставление пакета документов;
- Исследования образцов в лабораториях;
- Рассмотрение результатов, принятие решения;
- Регистрация и выдача разрешения.