Декларации и сертификаты соответствия – Санфрут

Виды выпускаемых продуктов, регламенты на соки

Соки и соковая продукция (жидкая и густая), произведенная на основе фруктов или овощей, может быть представлена следующими типами изделий:

• соком;
• нектаром;
• овощным или фруктовым напитком;
• концентрированным продуктом;
• диффузионным напитком;
• сокосодержащим напитком;
• морсом;
• пюре.

Техническим регламентами, под действие которых попадают товары данной группы, являются ТР ТС

• 021/2021;
• 022/2021;
• 023/2021;
• 029/2021.

При подтверждении соответствия необходимо пройти проверку в лабораторных условиях, при которой товар исследуется на соответствие показателям, отраженным в регламентах.

Вопросы по сертификации соков:

Соковая продукцияВасилий (Москва, 15 августа 2021)

Здравствуйте. На данный момент я занимаюсь регистрацией собственной фирмы, которая будет заниматься импортом продовольственных товаров. В связи с этим встал вопрос касательно документов необходимых для ввоза продуктов на территорию РФ. Поставляться в основном будут соки, подскажите какие сертификаты и разрешения мне понадобятся для ввоза и реализации данного товара на территории России, так же я хотел бы получить сертификат страны происхождения по форме СТ-1.

Правильно ли я понимаю, что данные документы могут быть выданны только юр. лицу либо ИП прошедшему гос регистрацию. Что необходимо предоставить для получения данных документов, сколько займет времени и какова будет стоимость даного пакета документов.

Технические инструкции на сокосодержащие напиткиАнна (новокузнецк, 19 декабря 2021)

Добрый день! Подскажите есть ли НТД. Соки. Нектары и сокосодержащие напитки.Общие требования к оформлению. построению содержанию.И на какой документ ссылаться при разработке Технологических Инструкций

Сертификация нектаровЮлия (Красноярск, 11 февраля 2021)

Источник

Для чего нужна сертификация соки

Прежде всего, подтверждение качества товаров необходимо для того, чтобы защитить потребителей от некачественных изделий и сориентировать их в выборе продукта. Также процедура проверки соответствия соки общепринятым нормам помогает контролировать безопасность реализуемых товаров, способствует повышению уровня производства и конкурентоспособности компаний.

Если говорить о заявителях, им прохождение сертификации дает право на законную реализацию подконтрольной продукции. Поставщиков или производителей, которые ведут деятельность без разрешительной документации, привлекают к административной ответственности.

Добровольная сертификация соковой продукции

С целью повышения конкурентоспособности продукции также можно оформить сертификат соответствия. Эта процедура носит добровольный характер и проводится по инициативе производителя, поставщика либо импортера, а главное ее отличие от декларирования заключается в том, что напитки проверяются на соответствие ГОСТ, а не ТР ТС. Срок действия добровольного сертификата составляет максимум 3 года.

Целями добровольной сертификации являются:

• повышение конкурентоспособности продукции;
• возможность расширения рынков сбыта;
• получение дополнительных преимуществ при участии в тендерах и программах госзакупок;
• возможность подчеркнуть уникальные характеристики продукта;
• улучшение имиджа компании.

Таким образом, добровольное подтверждение соответствия – это эффективное средство для повышения потребительского спроса и укрепления позиций на рынке. Знак добровольной сертификации можно использовать на упаковке, в рекламных, презентационных и информационных материалах.

Добровольные сертификаты

Наиболее актуальными сертификатами являются представленные в таблице.

Нюансы оформления

Преимущества

Единые санитарно-эпидемиологические требования

Проверка ведется по РКТС №299 от 2021-го года (требования Роспотребнадзора), необходима лабораторная проверка

Позволяет подчеркнуть высокие санитарно-эпидемиологические свойства товаров

Серия стандартов ИСО

Предварительно требуется внедрение системы менеджмента

Позволяет выходить на иностранные рынки и приобрести ряд преимуществ

Экспертиза ведется по государственным стандартам или техническим условиям

Позволяет заключать выгодные контракты, участвовать в тендерах и конкурсах, принимать госзаказы

БИО, ЭКО, Органик, Без ГМО

Какой профильный норматив выбрать, зависит от конкретной ситуации

Высоко ценится на рынке, позволяет использовать маркировку «Органический продукт», «БИО» и другие

Как выбрать оптимальную схему оценки соответствия?

ТР ТС 023/2021 устанавливает несколько схем, одной из которых можно воспользоваться при оформлении разрешения.

Как получить сертификат соответствия на сок в рф – необходимые документы

При направлении заявления на получение разрешительной документации заявителю потребуется предоставить:

• реквизиты для заключения договора;
• ИНН, ОГРН;
• информацию о заявленной к декларированию или сертификации продукции. Указываются особенности производства, состав, особая группа, для употребления которой предназначена соковая продукции (например, для детского питания);
• ГОСТы или технические условия на товар, в соответствии с которыми было налажено производство;
• данные о предприятии-изготовителе. Указывается данные по внешнеторговому контракту, заключенного на поставку, или инвойса.

При необходимости список может быть дополнен – точный перечень документов будет сформирован в ходе предварительной консультации.

Маркировка соковой продукции

Маркировка знаком «ЕАС» осуществляется перед выпуском продукции в обращение на рынке государств, являющихся членами Таможенного союза. Ответственен за этот процесс заявитель.

Статья 14.46 КоАП предусматривает наказание в виде наложения административного штрафа за маркировку продукции, которая не прошла обязательную процедуру оценки соответствия:

• для должностного лица – от 15 000 до 25 000 рублей;
• для юридического лица – от 100 000 до 300 000 рублей.

В случае, если был нанесен вред здоровью, имуществу или окружающей среде, сумма штрафа составляет:

• для должностного лица – от 100 000 до 300 000 рублей;
• для юридического лица – от 700 000 до 1 000 000 рублей.

Нормативно-техническая документация на соки

Чтобы пройти декларирование товара, производителям необходимо предварительно оформить нормативно-технические документы на него. Существует два варианта действий:

• ГОСТ. Предполагается, что изготовитель выбирает один из действующих стандартов системы и принимает на себя обязательства по его выполнению. Например, на соки восстановленные действует стандарт 32103-2021, в котором содержатся требования к вкусу, консистенции, цвету, физико-химическим и микробиологическим показателям напитков. В нашем центре можно получить заверенную копию ГОСТа с печатью регистрирующего органа. Сертификация ГОСТ проводится предпринимателями добровольно в целях получения маркетинговых преимуществ. Она дает право наносить на товары маркировку «РСТ», привлекающую внимание потребителей и повышающую доверие. Оформление разрешения дает доступ к выгодным контрактам с крупными клиентами и торговыми сетями.
• Технические условия. Если подходящий стандарт ГОСТ отсутствует или предприниматель желает подчеркнуть специфику своей продукции, он разрабатывает технические условия, отражающие особенности конкретного производственного процесса, а затем регистрирует их в Росстандарте, чтобы закрепить право авторства.

Нормы закона

Декларация на сок оформляется согласно нормам ТР ТС 023/2021 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей». Этот норматив устанавливает необходимость обязательного декларирования, а в некоторых случаях – государственной регистрации соковой продукции.

Все производители соков должны внедрять на своём производстве стандарт ХАССП. Этот стандарт позволяет эффективно управлять рисками и обеспечивает выпуск безопасного пищевого продукта. Обязательное внедрение стандарта обусловлено требованиями ТР ТС 021/2021.

Что касается сертификации пищевой продукции, то она осуществляется добровольно. Наличие сертификата на сок не избавляет от необходимости проводить государственную регистрацию или декларирование, но приносит предпринимателю множество возможностей – от повышения шансов на приём госзаказа до укрепления инвестиционных показателей.

Ответственность за нарушение требований техрегламентов

За продажу товаров ненадлежащего качества, недостоверное декларирование и другие нарушения предусматриваются наказания в виде:

Подделка документов, в том числе и декларации на соки, печатей органа по сертификации, внесение в подлинник сведений о продукции, которая не прошла оценку соответствия – все это уголовно наказуемые преступления. Наказание за фальсификацию согласно статье 327 УК РФ – до 2-х лет лишения свободы.

Оформление сертификата на сок

Чтобы оформить декларацию или сертификат на сок, предприниматель может обратиться за помощью в центр «МОС РСТ». Проведение сертификации осуществляется по следующему алгоритму:

1. Обработка заявки, поданной по телефону или на сайте;
2. Бесплатная консультация, оформление договора, определение стоимости необходимого сертификата;
3. Подготовка документации, разработка недостающей документации (технических документов – ТУ, ТИ и так далее);
4. Лабораторная экспертиза образцов продукции (предварительно они отбираются и направляются в одну из лабораторий, сотрудничающих с нашим центром);
5. Производственная проверка (требуется не всегда);
6. Оформление и выдача разрешительного документа.

Для подачи документов требуется подготовить наименование, коды ТН ВЭД товара, ИНН, ОГРН, контракт поставщика и техническую документацию продукции.

С помощью наших специалистов вы получите любые разрешительные бумаги максимально комфортно. Заполните форму обратной связи для получения первичной консультации. Убедитесь лично в наших преимуществах.

Источник

Преимущества добровольного сертификата гост р

Многие предприниматели предпочитают наряду с обязательными документами оформлять добровольный сертификат ГОСТ Р.

Он дает неоспоримые выгоды, среди которых:

1. рост спроса на товар с маркировкой соответствия национальному стандарту;
2. увеличение оборота продукции и завоевание новых рынков сбыта;
3. возможность участвовать в тендерах и конкурсах на выгодных условиях;
4. формирование имиджа ответственного производителя.

Актуальными стандартами, соблюдение которых может быть подтверждено, являются:

• ГОСТ 32103-2021 Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия;
• ГОСТ 32742-2021 Полуфабрикаты. Пюре фруктовые и овощные консервированные асептическим способом. Технические условия;
• ГОСТ 32218-2021 Консервы на фруктовой основе для питания детей раннего возраста. Общие технические условия.

Преимущества подтверждения качества соков

В связи с тем, что соки зачастую употребляют дети различных возрастов, лаборатории особенно тщательно исследуют именно этот сегмент продукции. Только аккредитованные профессиональные лаборатории имеют право проводить испытания. Сертификация соков — это добровольная процедура, но при производстве и дальнейшей продаже товара, она является наглядной гарантией качества товаров для потребителя.

Во избежание попадания некачественных соков к Вам на стол, необходимо запрашивать данные документы у продавца (декларацию или добровольный сертификат соответствия на сок). Это оградит Вас от вероятных проблем со здоровьем.

Источник

Сертификат на сок

Сертификация сока и соковых продуктов в тс и рф

Система сертификации ТС создана не только для удобства работы между странами партнерами, но и с целью обезопасить покупателей от некачественного товара. Все товары, проходящие сертификацию, должны соответствовать техническому регламенту, который в свою очередь содержит требования не только к производству товаров, но и их транспортировки, хранения и реализации.

Система сертификации ТС создана не только для удобства работы между странами партнерами, но и с целью обезопасить покупателей от некачественного товара.

Все товары, проходящие сертификацию, должны соответствовать техническому регламенту, который в свою очередь содержит требования не только к производству товаров, но и их транспортировки, хранения и реализации. Маркировка всей соковой продукции проводится согласно положениям страны-изготовителя.

Стоит сказать, что соответствие техническому регламенту, не относится к соковой продукции, созданной в домашних условиях и для индивидуального потребления.

Сертификация соков

Производство продуктов питания — это сфера деятельности, в которой особенно важно соблюдать правила технического регламента. Бывают случаи, когда некачественные продукты, в том числе соки, оказываются на наших столах. Для предоставления гарантии качества, Таможенный Союз принял соответствующие меры, которые помогают покупателям избежать покупки товаров низкого качества.

Для проверки соковой продукции была введена такая форма подтверждения качества, как декларация соответствия на соки, которая не дает реализовывать вредоносный для человека товар. В этом документе (Технический регламент таможенного союза «На соковую продукцию из фруктов и овощей«) прописаны нормы не только по сокам, а также овощам, фруктам, ягодам и другим плодам.

Лабораторные исследования помогают выявить наличие запрещенных ингредиентов в составе соков. Испытания на соответствие будут пройдены, если процесс производства и сам товар соответствуют гигиеническим и санитарным нормам.

Схемы декларирования соков и нектаров

Процесс оценки соответствия требованиям действующего технического регламента может проходить по одной их четырех типовых схем декларирования:

Требования к маркировке

В обязательном порядке каждая единица продукции должна снабжаться этикеткой с такой информацией – состав, наименование, содержание жиров, углеводов, дату производства и сроки годности, массу нетто и брутто, информацию о производителях и поставщиках, отечественных представителях.

Кроме того, должна быть маркировка знаком ЕАС. К нему также предъявляются особые требования:

• Он должен быть отчетливо виден до окончания сроков использования (для этого должна использоваться краска высокого качества);
• Знак не должен перекрываться основным текстом упаковки;
• Минимальный размер знака ЕАС составляет пять миллиметров;
• Все буквы должны быть ровными и одинакового размера.

Этапы декларирования соковой продукции

В случае, если подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 023/2021 проходит в форме декларирования, ответственность за предоставленные сведения полностью несет заявитель (декларант).

Среди этапов сертификации соков (путем декларирования) можно выделить:

1. Подача заявления в аккредитованный центр;
2. Сбор и передача пакета документов и доказательств;
3. Отбор образцов и проведение лабораторных тестов, если у заявителя нет протокола испытаний;
4. Анализ всех имеющихся доказательств соответствия;
5. Оформление декларации, занесение ее в Единый реестр;
6. Доставка оригинала документа заявителю курьерской службой (за счет центра «Апсерт»).

Декларация оформляется на обычном листе бумаги формата А4. У каждого документа есть регистрационный номер, по которому возможно проверить достоверность выданной декларации.

Источник